Banana vsebuje bormelain, encim, ki ima zdravilne učinke, hkrati pa naj bi pospeševal izločanje testosterona, zato banano uvrščajo med afrodiziake. Da o njeni sugestivni obliki sploh ne govorimo ;).

Sestavine za kolač:
125 g kokosovega masla
60 g rjavega sladkorja
2 jajci
5 zrelih banan
225 g moke iz ovsenih kosmičev
1 žlička pecilnega praška
1 žlička cimeta
1 žlička vanilijevega ekstrakta

Banane zmečkamo in jih zmešamo s stopljenim kokosovim maslom, ovseno moko, cimetom in pecilnim praškom. Penasto premešamo jajca, sladkor in vanilijev ekstrakt in zmes dodamo drugim sestavinam. Pečico segrejemo na 160 stopinj Celzija in kolač pečemo 60 minut oziroma preverimo, ali je že pečen tudi v sredini.

Advertisements